はやみです。
今日は、ちょっと変わった焼きおにぎり！絶品「しらすとせりの焼きおにぎり」のレシピ・作り方をご紹介します。
冬が旬のせり、どんな料理をしていますか？
多いのは、おひたしや和え物・鍋物にすることが定番になっていますよね。
買ったり、もらったりしたはいいけど・・・どうやって使ったら。
そんなときにおすすめしたいのが、今回ご紹介する焼きおにぎり♪
しらす・せり・鰹節の相性って、とっても良いんです。ただせりが多すぎると、全てせりの香りになってしまうのでレシピを参考にしてくださいね。
おにぎりを焼くときは、フライパンでも魚焼きグリルでも大丈夫！
焼き目がつけば良いんですから。
焼きおにぎりなんで、朝食や小腹が空いたときのおやつに。お弁当にもぴったりですね！冷凍保存もできるので、少し多めに作るのがおすすめです。
大葉味噌の焼きおにぎりのレシピ
是非、お試しを！
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ゆっ様 STYLEMIXER スタイルミキサーギャザーオーバーデニムシャツ
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調理時間：10～15分
DOD カマボコテント3S カマザシキ カママットS
［3個分］
- 【値下げしました】Blackstar 小型アンプ10W
- 釜揚げしらす 20g
- せり 30g
- パーフェクトワンフォーカスVC7 ※ tomo.様専用
- 鰹節 2～3g
〈たれ〉
- 醤油 大さじ2
- みりん 小さじ2
- 和風だしの素 小さじ1
下準備
- せり・・・1cm幅で切る。
3693 リファ ReFa ストレートアイロン RE-AC02A
- 小さいフライパンにごま油をひき、中火で温める。
- 十分に温まったら、しらすとせりを入れサッと炒める。（10秒程度）
- 〈たれ〉の調味料をすべて入れたらすぐ火を止める。
- ボウルに温かいご飯を入れ、3の味付けした具材と鰹節を入れる。
- 全体に味・具材が回るように混ぜる。
- ご飯を3分割し、三角形のおにぎりを握る。
- 魚焼きグリルに並べて、両面に焼き色がついたら完成♪
POINT
- せりを炒めるときは、食感と香りの残すためにサッと炒める程度でOK。
- たれは煮詰めないように、予熱で温める程度にとめる。
- おにぎりを焼くときは、フライパン・魚焼きグリル・オーブントースターを使用する。
このレシピでおすすめのアイテム
井上古式じょうゆ
きびだんご様専用 モンベルムーンライト1型 グランドシート付き
一般的な醤油と比べるとお高めですが、風味や味わいともに素晴らしい醤油です。
甘さのある醤油ではないですが、醤油の濃厚な味わいが料理を引き立てますよ。
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愛用の炊飯土鍋。これで炊くとご飯が何倍も美味しくなります！高級炊飯ジャーは必要ありませんよ。是非お試しを。
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お気に入りのお米です♪
一粒一粒がはっきりとしてきて、甘味も強く、冷めても美味しいのが特徴の新之助。
ブランド米の中では少しお高めですが、購入する価値ありです！
12月25日まで 2020 サーカスTCDX TINY GARDEN EKAL
料理が捗るおすすめアイテムです♪
使い勝手・耐久性を考慮し、コストパフォーマンスが高いもののみ新品未使用 OneTigris SOLO HOMESTEAD TC
調理器具
- グランツーリスモ7
- ホビーベース トラスセット フィギュアスタジオ
- PROSTAFF RF レーバーカップ グリップ3 プロスタッフ
- ある日、お姫様になってしまった件について 超豪華限定版 1巻
- fantasticman ファンタスティックマン リング255 シルバー925
包丁
- DAINICHI／ダイニチ ブルーヒーター FXー32R
- ストライダースポーツ 専用スタンド付き イエロー 屋内保管
- 完成品 三鷹の森 ジブリ 美術館 ジオラマ
- ピグマリオン 教材 ペリカンパズル 天地パズル カモシカパズル ウッディブロック
- 英国アンティーク調✨カメラバッグ 一眼レフ 本革調 防水加工
鍋・フライパン
- バッラリーニ フライパン 28cm
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- セーラー万年筆 プロフィットスタンダード マルン 中字 11-1219-432
- ダルトン 丸椅子 サイドテーブルにも
- ねんどろいど 宮本武蔵
- Zwilling 浅型鍋(両手鍋) 24cm
- ライチの苗、レイシ、ん観葉植物
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