はやみです。
今日は、ちょっと変わった焼きおにぎり！絶品「しらすとせりの焼きおにぎり」のレシピ・作り方をご紹介します。
冬が旬のせり、どんな料理をしていますか？
多いのは、おひたしや和え物・鍋物にすることが定番になっていますよね。
買ったり、もらったりしたはいいけど・・・どうやって使ったら。
そんなときにおすすめしたいのが、今回ご紹介する焼きおにぎり♪
しらす・せり・鰹節の相性って、とっても良いんです。ただせりが多すぎると、全てせりの香りになってしまうのでレシピを参考にしてくださいね。
おにぎりを焼くときは、フライパンでも魚焼きグリルでも大丈夫！
焼き目がつけば良いんですから。
焼きおにぎりなんで、朝食や小腹が空いたときのおやつに。お弁当にもぴったりですね！冷凍保存もできるので、少し多めに作るのがおすすめです。
大葉味噌の焼きおにぎりのレシピ
是非、お試しを！
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衝撃特価 ヨーヨーリクリエーション ドラウプニル レッド ヨーヨー
調理時間：10～15分
アリスト 底上げ中間 リアピース ストレート
［3個分］
- HEELEY BLANC POUDRE ヒーリー ブラン プードル
- 釜揚げしらす 20g
- せり 30g
- 【ドスパラ】RTX3060 デスクトップ ゲーミングPC
- 鰹節 2～3g
〈たれ〉
- 醤油 大さじ2
- みりん 小さじ2
- 和風だしの素 小さじ1
下準備
- せり・・・1cm幅で切る。
アラビダクリーム
- 小さいフライパンにごま油をひき、中火で温める。
- 十分に温まったら、しらすとせりを入れサッと炒める。（10秒程度）
- 〈たれ〉の調味料をすべて入れたらすぐ火を止める。
- ボウルに温かいご飯を入れ、3の味付けした具材と鰹節を入れる。
- 全体に味・具材が回るように混ぜる。
- ご飯を3分割し、三角形のおにぎりを握る。
- 魚焼きグリルに並べて、両面に焼き色がついたら完成♪
POINT
- せりを炒めるときは、食感と香りの残すためにサッと炒める程度でOK。
- たれは煮詰めないように、予熱で温める程度にとめる。
- おにぎりを焼くときは、フライパン・魚焼きグリル・オーブントースターを使用する。
このレシピでおすすめのアイテム
井上古式じょうゆ
海水魚用 サンゴ LEDライト Reef nano
一般的な醤油と比べるとお高めですが、風味や味わいともに素晴らしい醤油です。
甘さのある醤油ではないですが、醤油の濃厚な味わいが料理を引き立てますよ。
衝撃特価 ヨーヨーリクリエーション ドラウプニル レッド ヨーヨー
愛用の炊飯土鍋。これで炊くとご飯が何倍も美味しくなります！高級炊飯ジャーは必要ありませんよ。是非お試しを。
衝撃特価 ヨーヨーリクリエーション ドラウプニル レッド ヨーヨー
お気に入りのお米です♪
一粒一粒がはっきりとしてきて、甘味も強く、冷めても美味しいのが特徴の新之助。
ブランド米の中では少しお高めですが、購入する価値ありです！
【SSランク】GTX1070搭載 i7-4770 ミドルタワーゲーミングPC
料理が捗るおすすめアイテムです♪
使い勝手・耐久性を考慮し、コストパフォーマンスが高いもののみMac mini Late 2012 2.6GHz Core i7
調理器具
- ziggy chen 21AW パンツ ジギーチェン guidi iolom
- 最終値 mowl MRL03&04シェル+オリジナルシェル
- iPhoneX ホワイト 64G 箱あり
- ビームスF ロロピアーナ チャコールグレー 上下セットアップ 46
- PHASS NS2.50 2wayスピーカーシステム
包丁
- amiibo スプラトゥーン ファイヤーエムブレム 【まとめ売り】
- 浴衣リメイク(綿麻 浴衣地）立ち襟ロングチュニックフリーサイズ
- 新品未使用 iyoyo イッポン IPPON
- ディオール サンク クルール クチュール 1947
- 【 MI様専用 】イヴ・サンローラン キーケース 比較的美品
鍋・フライパン
- バッラリーニ フライパン 28cm
- 星組 宝塚 『めぐり会いは再び』『Gran Cantante‼』 ブルーレイ
- xlargeスウェット
- Supreme17AW Nylon Printed LogoDuffleBag
- ヘトロジェニティ ヨーヨー
- Zwilling 浅型鍋(両手鍋) 24cm
- ヴェルファイア アルファード エスティマ キャンバープレート
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