はやみです。
今日は、ちょっと変わった焼きおにぎり！絶品「しらすとせりの焼きおにぎり」のレシピ・作り方をご紹介します。
冬が旬のせり、どんな料理をしていますか？
多いのは、おひたしや和え物・鍋物にすることが定番になっていますよね。
買ったり、もらったりしたはいいけど・・・どうやって使ったら。
そんなときにおすすめしたいのが、今回ご紹介する焼きおにぎり♪
しらす・せり・鰹節の相性って、とっても良いんです。ただせりが多すぎると、全てせりの香りになってしまうのでレシピを参考にしてくださいね。
おにぎりを焼くときは、フライパンでも魚焼きグリルでも大丈夫！
焼き目がつけば良いんですから。
焼きおにぎりなんで、朝食や小腹が空いたときのおやつに。お弁当にもぴったりですね！冷凍保存もできるので、少し多めに作るのがおすすめです。
大葉味噌の焼きおにぎりのレシピ
是非、お試しを！
レシピをカテゴリー別で検索できるようになりました♪
こちらから他のレシピもご覧になってくださいね。
≪超目玉★12月≫ キッチンボード ホワイト キッチン収納
調理時間：10～15分
オリックス 吉田正尚 直筆サイン エポック
［3個分］
- Nikon F2 フォトミック ★レンズ5個★ 色々ついてます
- 釜揚げしらす 20g
- せり 30g
- ダンロップ スタッドレス 195/65R15 4本セット
- 鰹節 2～3g
〈たれ〉
- 醤油 大さじ2
- みりん 小さじ2
- 和風だしの素 小さじ1
下準備
- せり・・・1cm幅で切る。
brain dead oakley flesh MILK BLACK 27
- 小さいフライパンにごま油をひき、中火で温める。
- 十分に温まったら、しらすとせりを入れサッと炒める。（10秒程度）
- 〈たれ〉の調味料をすべて入れたらすぐ火を止める。
- ボウルに温かいご飯を入れ、3の味付けした具材と鰹節を入れる。
- 全体に味・具材が回るように混ぜる。
- ご飯を3分割し、三角形のおにぎりを握る。
- 魚焼きグリルに並べて、両面に焼き色がついたら完成♪
POINT
- せりを炒めるときは、食感と香りの残すためにサッと炒める程度でOK。
- たれは煮詰めないように、予熱で温める程度にとめる。
- おにぎりを焼くときは、フライパン・魚焼きグリル・オーブントースターを使用する。
このレシピでおすすめのアイテム
井上古式じょうゆ
moya様専用❗重版出来! DVD-BOX〈6枚組〉
一般的な醤油と比べるとお高めですが、風味や味わいともに素晴らしい醤油です。
甘さのある醤油ではないですが、醤油の濃厚な味わいが料理を引き立てますよ。
≪超目玉★12月≫ キッチンボード ホワイト キッチン収納
愛用の炊飯土鍋。これで炊くとご飯が何倍も美味しくなります！高級炊飯ジャーは必要ありませんよ。是非お試しを。
≪超目玉★12月≫ キッチンボード ホワイト キッチン収納
お気に入りのお米です♪
一粒一粒がはっきりとしてきて、甘味も強く、冷めても美味しいのが特徴の新之助。
ブランド米の中では少しお高めですが、購入する価値ありです！
【いさく様専用】リフレクト ノーカラージャケット
料理が捗るおすすめアイテムです♪
使い勝手・耐久性を考慮し、コストパフォーマンスが高いもののみ限定品 CHANEL ル シーニュ デュ リオン オー ブラン ハイライト
調理器具
- 新春セールpatagoniaパタゴニアレトロXキッズXXLフリースモコモコ風防
- レンジボード レンジ台 食器棚 ホワイト キッチン収納（F368）
- 「専用」キャリーバッグ
- こにくみ様専用
- ホルベイン アーチスト 150色
包丁
- リングライト 浦島坂田船 センラ ひきフェス ハロパ2019
- 猫の脱走予防フェンス のぼれんニャン バリヤフリーII
- リンナイ 食洗機 RSW-404A-SV 【面材付き】
- Ritzwell リッツウェル ブラヴァ イージーチェア①
- NAKATOMI MAC-20 ナカトミ 移動式エアコン MAC-20
鍋・フライパン
- バッラリーニ フライパン 28cm
- A606 サーモス 真空断熱ポット コーヒーメーカー ECK-1000
- SHOWA様専用、モンクレール。MONCLER、ショップ袋
- ワークライト 84w 高輝度 LED 28連 3D プロジェクターレンズ 白4個
- 大川家具 キッチンカウンター おしゃれ サンウッディ 食器棚 A0209
- Zwilling 浅型鍋(両手鍋) 24cm
- ＪＶＣビデオカメラ Everio(エブリオ) GZ-E880(シルバー)
最後までご覧いただきありがとうございます。
レシピのリクエスト等がありましたら、記事コメント・Twitterまでお願いいたします。また、読者・ブックマークしていただけますと嬉しいです。