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はやみです。
今日は、ちょっと変わった焼きおにぎり！絶品「しらすとせりの焼きおにぎり」のレシピ・作り方をご紹介します。
冬が旬のせり、どんな料理をしていますか？
多いのは、おひたしや和え物・鍋物にすることが定番になっていますよね。
買ったり、もらったりしたはいいけど・・・どうやって使ったら。
そんなときにおすすめしたいのが、今回ご紹介する焼きおにぎり♪
しらす・せり・鰹節の相性って、とっても良いんです。ただせりが多すぎると、全てせりの香りになってしまうのでレシピを参考にしてくださいね。
おにぎりを焼くときは、フライパンでも魚焼きグリルでも大丈夫！
焼き目がつけば良いんですから。
焼きおにぎりなんで、朝食や小腹が空いたときのおやつに。お弁当にもぴったりですね！冷凍保存もできるので、少し多めに作るのがおすすめです。
大葉味噌の焼きおにぎりのレシピ
是非、お試しを！
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こちらから他のレシピもご覧になってくださいね。
RG Hi-νガンダム チタニウムフィニッシュ ショッパー付
経典 Hotman 未使用 ホットマン タオルセット 1秒タオル タオル/バス用品
調理時間：10～15分
CASIO 電子ピアノ CT-X700 2018年製 キーボード 動確済 美品
［3個分］
- 傷物語 [ I 鉄血篇 ] KEY ANIMATION NOTE 原画集
- 釜揚げしらす 20g
- せり 30g
- BTS Dicon V 新品未開封 翻訳冊子付き
- 鰹節 2～3g
〈たれ〉
- 醤油 大さじ2
- みりん 小さじ2
- 和風だしの素 小さじ1
下準備
- せり・・・1cm幅で切る。
YAMAHA アコーディオン 8905
- 小さいフライパンにごま油をひき、中火で温める。
- 十分に温まったら、しらすとせりを入れサッと炒める。（10秒程度）
- 〈たれ〉の調味料をすべて入れたらすぐ火を止める。
- ボウルに温かいご飯を入れ、3の味付けした具材と鰹節を入れる。
- 全体に味・具材が回るように混ぜる。
- ご飯を3分割し、三角形のおにぎりを握る。
- 魚焼きグリルに並べて、両面に焼き色がついたら完成♪
POINT
- せりを炒めるときは、食感と香りの残すためにサッと炒める程度でOK。
- たれは煮詰めないように、予熱で温める程度にとめる。
- おにぎりを焼くときは、フライパン・魚焼きグリル・オーブントースターを使用する。
このレシピでおすすめのアイテム
井上古式じょうゆ
ダイビング用ライト Fisheye FIX neo light
一般的な醤油と比べるとお高めですが、風味や味わいともに素晴らしい醤油です。
甘さのある醤油ではないですが、醤油の濃厚な味わいが料理を引き立てますよ。
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愛用の炊飯土鍋。これで炊くとご飯が何倍も美味しくなります！高級炊飯ジャーは必要ありませんよ。是非お試しを。
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お気に入りのお米です♪
一粒一粒がはっきりとしてきて、甘味も強く、冷めても美味しいのが特徴の新之助。
ブランド米の中では少しお高めですが、購入する価値ありです！
【良品】KENWOOD 2way ブックシェルフ型スピーカー LSF-777
料理が捗るおすすめアイテムです♪
使い勝手・耐久性を考慮し、コストパフォーマンスが高いもののみモノタロウさん専用
調理器具
- TTT_MSW カーディガン
- 手ぬぐい 歌川国芳 浮世絵 水滸伝 短冥次郎阮小吾
- 【最終価格】MARC BY MARC JACOBS バック 新品未使用
- Ronhermanフェイクレザーオーバーオールロンパース XS
- ヨギボー キャタピラーロング ロールマックス yogibo
包丁
- ゲームボーイアドバンス ピーチ姫仕様
- 赫聖の妖騎士 プリズマ
- エルメス バスタオルセット タオルケット 未使用
- 【美品】BRIEFING ブリーフィング DISCRETE TOTE M MW黒
- 一脚のみ DULTON CLIPPER BAR STOOL Chrome メタル
鍋・フライパン
- バッラリーニ フライパン 28cm
- ナイキ キーパーグローブ 8号
- 【新品未使用】イヴサンローラン ネクタイピン カフスリンクス セット ゴールド
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- Nオーガニックブライト ホワイトローション クリーム おまけ付き⭐︎
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