はやみです。
今日は、ちょっと変わった焼きおにぎり！絶品「しらすとせりの焼きおにぎり」のレシピ・作り方をご紹介します。
冬が旬のせり、どんな料理をしていますか？
多いのは、おひたしや和え物・鍋物にすることが定番になっていますよね。
買ったり、もらったりしたはいいけど・・・どうやって使ったら。
そんなときにおすすめしたいのが、今回ご紹介する焼きおにぎり♪
しらす・せり・鰹節の相性って、とっても良いんです。ただせりが多すぎると、全てせりの香りになってしまうのでレシピを参考にしてくださいね。
おにぎりを焼くときは、フライパンでも魚焼きグリルでも大丈夫！
焼き目がつけば良いんですから。
焼きおにぎりなんで、朝食や小腹が空いたときのおやつに。お弁当にもぴったりですね！冷凍保存もできるので、少し多めに作るのがおすすめです。
大葉味噌の焼きおにぎりのレシピ
是非、お試しを！
レシピをカテゴリー別で検索できるようになりました♪
こちらから他のレシピもご覧になってくださいね。
定番の中古商品 SUNEAST サンイースト 1TB SSD SE90025ST-01TB 新品 PCパーツ
調理時間：10～15分
★新品未開封★ ガキ使 一番くじ A賞 松本人志フィギア 最終形態ver
［3個分］
- ZARA studio nicholson ジッパーセーター ネイビー M
- 釜揚げしらす 20g
- せり 30g
- 名古屋帯 正絹 黒 金糸 四季草花 長さ355cm 着物 AO-0343
- 鰹節 2～3g
〈たれ〉
- 醤油 大さじ2
- みりん 小さじ2
- 和風だしの素 小さじ1
下準備
- せり・・・1cm幅で切る。
カズユキクマガイ モールニットタートルネックプルオーバー
- 小さいフライパンにごま油をひき、中火で温める。
- 十分に温まったら、しらすとせりを入れサッと炒める。（10秒程度）
- 〈たれ〉の調味料をすべて入れたらすぐ火を止める。
- ボウルに温かいご飯を入れ、3の味付けした具材と鰹節を入れる。
- 全体に味・具材が回るように混ぜる。
- ご飯を3分割し、三角形のおにぎりを握る。
- 魚焼きグリルに並べて、両面に焼き色がついたら完成♪
POINT
- せりを炒めるときは、食感と香りの残すためにサッと炒める程度でOK。
- たれは煮詰めないように、予熱で温める程度にとめる。
- おにぎりを焼くときは、フライパン・魚焼きグリル・オーブントースターを使用する。
このレシピでおすすめのアイテム
井上古式じょうゆ
マーガレットハウエル ジップアップニットカーディガン M ウールセーター
一般的な醤油と比べるとお高めですが、風味や味わいともに素晴らしい醤油です。
甘さのある醤油ではないですが、醤油の濃厚な味わいが料理を引き立てますよ。
定番の中古商品 SUNEAST サンイースト 1TB SSD SE90025ST-01TB 新品 PCパーツ
愛用の炊飯土鍋。これで炊くとご飯が何倍も美味しくなります！高級炊飯ジャーは必要ありませんよ。是非お試しを。
定番の中古商品 SUNEAST サンイースト 1TB SSD SE90025ST-01TB 新品 PCパーツ
お気に入りのお米です♪
一粒一粒がはっきりとしてきて、甘味も強く、冷めても美味しいのが特徴の新之助。
ブランド米の中では少しお高めですが、購入する価値ありです！
ターンド・ケイ KL-W01Y-W
料理が捗るおすすめアイテムです♪
使い勝手・耐久性を考慮し、コストパフォーマンスが高いもののみS.H.MonsterArts プレデター ウルフ
調理器具
- ウエアハウス Lot 2165 ヘリンボーン カバーオール ジャケット 38
- ZOTAC GeForce RTX 3080 AMP Holo
- 【11/12まで出品】アナロジコ 丸ポーチ analogico ナチュラル
- 大津高校移動着 期間限定‼️
- マンダリナダック ビジネスバッグ 2way 収納多数 ナイロン 黒
包丁
- Panasonic 加湿空気清浄機 F-VC70XT(使用期間一年未満)
- 自然派研究所 moomo 8本セット
- 【CPU】INTEL XEON E5-2699V4
- TUF Gaming VG279QM 27インチ ブラック
- Panasonic シェーバー ラムダッシュ 5枚刃ES-ELV7C-K
鍋・フライパン
- バッラリーニ フライパン 28cm
- 大人気即完売！新品未使用！スタニングルアー☆ワンショルダータンク☆サイズM☆白
- ⭐️ 100ml サンタマリアノヴェッラ アックアデッラレジーナ 王妃の水
- Nスリープ Comfort コンフォート シングルマットレス
- MSI Geforce GTX1070 GAMING X 8G
- Zwilling 浅型鍋(両手鍋) 24cm
- Christofle (クリストフル) フォトフレーム Perles(パール)
最後までご覧いただきありがとうございます。
レシピのリクエスト等がありましたら、記事コメント・Twitterまでお願いいたします。また、読者・ブックマークしていただけますと嬉しいです。