はやみです。
今日は、ちょっと変わった焼きおにぎり！絶品「しらすとせりの焼きおにぎり」のレシピ・作り方をご紹介します。
冬が旬のせり、どんな料理をしていますか？
多いのは、おひたしや和え物・鍋物にすることが定番になっていますよね。
買ったり、もらったりしたはいいけど・・・どうやって使ったら。
そんなときにおすすめしたいのが、今回ご紹介する焼きおにぎり♪
しらす・せり・鰹節の相性って、とっても良いんです。ただせりが多すぎると、全てせりの香りになってしまうのでレシピを参考にしてくださいね。
おにぎりを焼くときは、フライパンでも魚焼きグリルでも大丈夫！
焼き目がつけば良いんですから。
焼きおにぎりなんで、朝食や小腹が空いたときのおやつに。お弁当にもぴったりですね！冷凍保存もできるので、少し多めに作るのがおすすめです。
大葉味噌の焼きおにぎりのレシピ
是非、お試しを！
レシピをカテゴリー別で検索できるようになりました♪
こちらから他のレシピもご覧になってくださいね。
超爆安 EEEEE様専用 メイク道具/化粧小物
調理時間：10～15分
コーデュロイワイドフィットワークパンツ ダークブラウン 76
［3個分］
- サマンサモスモス SM2 リサイクルコットン刺繍ワンピース
- 釜揚げしらす 20g
- せり 30g
- デロンギ マルチダイナミックヒーター MDH09-PB 6~8畳用
- 鰹節 2～3g
〈たれ〉
- 醤油 大さじ2
- みりん 小さじ2
- 和風だしの素 小さじ1
下準備
- せり・・・1cm幅で切る。
デロンギ オイルヒーター KDH410812-BK
- 小さいフライパンにごま油をひき、中火で温める。
- 十分に温まったら、しらすとせりを入れサッと炒める。（10秒程度）
- 〈たれ〉の調味料をすべて入れたらすぐ火を止める。
- ボウルに温かいご飯を入れ、3の味付けした具材と鰹節を入れる。
- 全体に味・具材が回るように混ぜる。
- ご飯を3分割し、三角形のおにぎりを握る。
- 魚焼きグリルに並べて、両面に焼き色がついたら完成♪
POINT
- せりを炒めるときは、食感と香りの残すためにサッと炒める程度でOK。
- たれは煮詰めないように、予熱で温める程度にとめる。
- おにぎりを焼くときは、フライパン・魚焼きグリル・オーブントースターを使用する。
このレシピでおすすめのアイテム
井上古式じょうゆ
アウディ用 A3 S3 8V 流れるウィンカー
一般的な醤油と比べるとお高めですが、風味や味わいともに素晴らしい醤油です。
甘さのある醤油ではないですが、醤油の濃厚な味わいが料理を引き立てますよ。
超爆安 EEEEE様専用 メイク道具/化粧小物
愛用の炊飯土鍋。これで炊くとご飯が何倍も美味しくなります！高級炊飯ジャーは必要ありませんよ。是非お試しを。
超爆安 EEEEE様専用 メイク道具/化粧小物
お気に入りのお米です♪
一粒一粒がはっきりとしてきて、甘味も強く、冷めても美味しいのが特徴の新之助。
ブランド米の中では少しお高めですが、購入する価値ありです！
【だいふく様専用】ルーフキャリア IN926 スキー・スノボ用アタッチメント
料理が捗るおすすめアイテムです♪
使い勝手・耐久性を考慮し、コストパフォーマンスが高いもののみKitatono様専用 4点セット②柏木工 ベンチ ダイニング
調理器具
- レア＆アンティーク ライカ 銀七宝懐中時計 極美品 稼働品 特AＡＡ
- アーティスメイクアップブラシエリートコレクション オーバル7
- 【cycle by M.Y.O.B】DENIM PANTS -BROWN
- 【パキスタン/スワット産】エメラルド原石
- KBS TOUR 115 R+ シャフト 4-PW用 7本セット
包丁
- SUZUKI Vストローム650XT 純正シート
- 掛け布団 ダブル オールシーズン 軽い 新生活 ピーチスキン加工 ベージュ
- シュウウエムラ × セーラームーン ルナミラー
- カリモク60 傷ありのため大幅値下げにて出品中！
- MacBook air m1(2020) 16gb 256gd シルバー
鍋・フライパン
- バッラリーニ フライパン 28cm
- GRAMICCI EDIFICE 4way トラウザー M GMP-19S838
- 未使用 siroca シロカ コンベクションオーブン SCO-213
- NEWカラー ノースフェイス 30L ヒューズボックスⅡ NM82150 GP
- タニタ インナースキャン
- Zwilling 浅型鍋(両手鍋) 24cm
- ６層毛布 ピンクブルーセット
最後までご覧いただきありがとうございます。
レシピのリクエスト等がありましたら、記事コメント・Twitterまでお願いいたします。また、読者・ブックマークしていただけますと嬉しいです。