はやみです。
今日は、ちょっと変わった焼きおにぎり!絶品「しらすとせりの焼きおにぎり」のレシピ・作り方をご紹介します。
冬が旬のせり、どんな料理をしていますか?
多いのは、おひたしや和え物・鍋物にすることが定番になっていますよね。
買ったり、もらったりしたはいいけど・・・どうやって使ったら。
そんなときにおすすめしたいのが、今回ご紹介する焼きおにぎり♪
しらす・せり・鰹節の相性って、とっても良いんです。ただせりが多すぎると、全てせりの香りになってしまうのでレシピを参考にしてくださいね。
おにぎりを焼くときは、フライパンでも魚焼きグリルでも大丈夫!
焼き目がつけば良いんですから。
焼きおにぎりなんで、朝食や小腹が空いたときのおやつに。お弁当にもぴったりですね!冷凍保存もできるので、少し多めに作るのがおすすめです。
大葉味噌の焼きおにぎりのレシピ
是非、お試しを!
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FEAR OF GOD ESSENTIALS Duffel Bag
最も優遇 ■■ 専用 ■■有田焼 万華鏡 染錦蘭 (円柱型ドライタイプ) その他
調理時間:10~15分
海外製 90s ヴィンテージ NIKE ナイキ 刺繍ロゴ フリースベスト 古着
[3個分]
- 新品 Kazuhiro Arima 鉢 作家鉢 有馬和博 cell
- 釜揚げしらす 20g
- せり 30g
- お茶道具 茶入れ 薩摩焼 金蘭手 美人図 十九世紀之作 本物保証 鑑定書付き
- 鰹節 2~3g
〈たれ〉
- 醤油 大さじ2
- みりん 小さじ2
- 和風だしの素 小さじ1
下準備
- せり・・・1cm幅で切る。
美品 Drumohr ドルモア ジレ 紺色 イタリア製 上質コットン Mサイズ
- 小さいフライパンにごま油をひき、中火で温める。
- 十分に温まったら、しらすとせりを入れサッと炒める。(10秒程度)
- 〈たれ〉の調味料をすべて入れたらすぐ火を止める。
- ボウルに温かいご飯を入れ、3の味付けした具材と鰹節を入れる。
- 全体に味・具材が回るように混ぜる。
- ご飯を3分割し、三角形のおにぎりを握る。
- 魚焼きグリルに並べて、両面に焼き色がついたら完成♪
POINT
- せりを炒めるときは、食感と香りの残すためにサッと炒める程度でOK。
- たれは煮詰めないように、予熱で温める程度にとめる。
- おにぎりを焼くときは、フライパン・魚焼きグリル・オーブントースターを使用する。
このレシピでおすすめのアイテム
井上古式じょうゆ
★mさま専用★ 総レース ワンピースドレス ファッションレター
一般的な醤油と比べるとお高めですが、風味や味わいともに素晴らしい醤油です。
甘さのある醤油ではないですが、醤油の濃厚な味わいが料理を引き立てますよ。
最も優遇 ■■ 専用 ■■有田焼 万華鏡 染錦蘭 (円柱型ドライタイプ) その他
愛用の炊飯土鍋。これで炊くとご飯が何倍も美味しくなります!高級炊飯ジャーは必要ありませんよ。是非お試しを。
最も優遇 ■■ 専用 ■■有田焼 万華鏡 染錦蘭 (円柱型ドライタイプ) その他
お気に入りのお米です♪
一粒一粒がはっきりとしてきて、甘味も強く、冷めても美味しいのが特徴の新之助。
ブランド米の中では少しお高めですが、購入する価値ありです!
【lica様専用です。】バイクシート 900rs用シート
料理が捗るおすすめアイテムです♪
使い勝手・耐久性を考慮し、コストパフォーマンスが高いもののみINNO INSUT ベーシックステーとK379取付フック
調理器具
- WATABE×BEAMS タキシード ワタベ ビームス
- ⭐アメリカンカントリー雑貨★ハート♥とお花❀のカーテン※2枚一組(タッセル付き)
- APPLEPENCIL 第一世代 MK0C2J/A
- 90s〜00s stussy ビーニー
- クワイスエアー ゼロスリー QAIS-air-03
包丁
- 五等分の花嫁 一番くじ最高の休日イラストボードセット
- TTT_MSW 22ssニットカーディガン
- GUCCI マウスパッド 白 ホワイト
- 爬虫類ケージ 90×45×45cm リクガメ フトアゴ ゲージ
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鍋・フライパン
- バッラリーニ フライパン 28cm
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