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山と道 Mini Custom パック - by , 2023-01-24
5/ 5stars
いや〜今年の夏は大活躍 ！！！ 子供たちと海で、川で、湖で大活躍でした ！ 来年の夏が待ち遠しいな〜 ！！
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カテゴリー:メンズ>>>バッグ>>>ビジネスバッグ
商品の状態:目立った傷や汚れなし
ブランド:トゥミ
色:ブラック系
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:佐川急便/日本郵便
発送元の地域:大阪府
発送までの日数:1~2日で発送

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はやみです。

今日は、ちょっと変わった焼きおにぎり！絶品「しらすとせりの焼きおにぎり」のレシピ・作り方をご紹介します。

 

冬が旬のせり、どんな料理をしていますか？

多いのは、おひたしや和え物・鍋物にすることが定番になっていますよね。

買ったり、もらったりしたはいいけど・・・どうやって使ったら。

 

そんなときにおすすめしたいのが、今回ご紹介する焼きおにぎり♪

しらす・せり・鰹節の相性って、とっても良いんです。ただせりが多すぎると、全てせりの香りになってしまうのでレシピを参考にしてくださいね。

おにぎりを焼くときは、フライパンでも魚焼きグリルでも大丈夫！

焼き目がつけば良いんですから。

 

焼きおにぎりなんで、朝食や小腹が空いたときのおやつに。お弁当にもぴったりですね！冷凍保存もできるので、少し多めに作るのがおすすめです。

 

 

大葉味噌の焼きおにぎりのレシピ


 

是非、お試しを！

 

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 調理時間：10～15分

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［3個分］

  • Parrot MINIDRONES ジャンピングスーモ 地上走行型ドローン
  • 釜揚げしらす　20g
  • せり　30g
  • GANZO コードバン ルチダ　純札入
  • 鰹節　2～3g

 

〈たれ〉

  • 醤油　大さじ2
  • みりん　小さじ2
  • 和風だしの素　小さじ1

 

下準備

  • せり・・・1cm幅で切る。

 

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  1. 小さいフライパンにごま油をひき、中火で温める。
  2. 十分に温まったら、しらすとせりを入れサッと炒める。（10秒程度）
  3. 〈たれ〉の調味料をすべて入れたらすぐ火を止める。
  4. ボウルに温かいご飯を入れ、3の味付けした具材と鰹節を入れる。
  5. 全体に味・具材が回るように混ぜる。
  6. ご飯を3分割し、三角形のおにぎりを握る。
  7. 魚焼きグリルに並べて、両面に焼き色がついたら完成♪

 

 

POINT

  • せりを炒めるときは、食感と香りの残すためにサッと炒める程度でOK。
  • たれは煮詰めないように、予熱で温める程度にとめる。
  • おにぎりを焼くときは、フライパン・魚焼きグリル・オーブントースターを使用する。

 

 

 

 

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調理器具

 

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