はやみです。
今日は、ちょっと変わった焼きおにぎり！絶品「しらすとせりの焼きおにぎり」のレシピ・作り方をご紹介します。
冬が旬のせり、どんな料理をしていますか？
多いのは、おひたしや和え物・鍋物にすることが定番になっていますよね。
買ったり、もらったりしたはいいけど・・・どうやって使ったら。
そんなときにおすすめしたいのが、今回ご紹介する焼きおにぎり♪
しらす・せり・鰹節の相性って、とっても良いんです。ただせりが多すぎると、全てせりの香りになってしまうのでレシピを参考にしてくださいね。
おにぎりを焼くときは、フライパンでも魚焼きグリルでも大丈夫！
焼き目がつけば良いんですから。
焼きおにぎりなんで、朝食や小腹が空いたときのおやつに。お弁当にもぴったりですね！冷凍保存もできるので、少し多めに作るのがおすすめです。
大葉味噌の焼きおにぎりのレシピ
是非、お試しを！
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くらしを楽しむアイテム ビアズリー 幾何学模様 ジャガードニット ニット/セーター
調理時間：10～15分
セレクトオーガニックスパLBSオーガニックメソ ボディークリーム
［3個分］
- THE BLACK EYE PATCHブラックアイパッチ ビーニー
- 釜揚げしらす 20g
- せり 30g
- supreme New Era Cross Box Logo Beanieです
- 鰹節 2～3g
〈たれ〉
- 醤油 大さじ2
- みりん 小さじ2
- 和風だしの素 小さじ1
下準備
- せり・・・1cm幅で切る。
【Delonghi】デロンギ KG366J
- 小さいフライパンにごま油をひき、中火で温める。
- 十分に温まったら、しらすとせりを入れサッと炒める。（10秒程度）
- 〈たれ〉の調味料をすべて入れたらすぐ火を止める。
- ボウルに温かいご飯を入れ、3の味付けした具材と鰹節を入れる。
- 全体に味・具材が回るように混ぜる。
- ご飯を3分割し、三角形のおにぎりを握る。
- 魚焼きグリルに並べて、両面に焼き色がついたら完成♪
POINT
- せりを炒めるときは、食感と香りの残すためにサッと炒める程度でOK。
- たれは煮詰めないように、予熱で温める程度にとめる。
- おにぎりを焼くときは、フライパン・魚焼きグリル・オーブントースターを使用する。
このレシピでおすすめのアイテム
井上古式じょうゆ
マザーズバッグ
一般的な醤油と比べるとお高めですが、風味や味わいともに素晴らしい醤油です。
甘さのある醤油ではないですが、醤油の濃厚な味わいが料理を引き立てますよ。
くらしを楽しむアイテム ビアズリー 幾何学模様 ジャガードニット ニット/セーター
愛用の炊飯土鍋。これで炊くとご飯が何倍も美味しくなります！高級炊飯ジャーは必要ありませんよ。是非お試しを。
くらしを楽しむアイテム ビアズリー 幾何学模様 ジャガードニット ニット/セーター
お気に入りのお米です♪
一粒一粒がはっきりとしてきて、甘味も強く、冷めても美味しいのが特徴の新之助。
ブランド米の中では少しお高めですが、購入する価値ありです！
boway 13.3インチ モバイルモニター 2K
料理が捗るおすすめアイテムです♪
使い勝手・耐久性を考慮し、コストパフォーマンスが高いもののみMizzz様専用・Acouto XC17 モバイルモニター 17.3インチ
調理器具
- 【大人気】エルメネジルドゼニア Ermenegildo Zegna ネクタイ
- ノアイースターリー クルーネック ナイモノねだり
- 【美品】3ピース セットアップ スーツ ダブル ストライプ
- トクラス 浄水器カートリッジ JCSA2 3本入 未使用品 浄水カートリッジ
- オールドフェローカンパニー 二つ折り、小銭入セット
包丁
- APE エイプ コースター 二個セット キャンプ
- DRT タイニークラッシュ オリカラ HAMAヒウオ
- deuxieme classe アシンメトリー ニット 袖口リブ長め上品ベージュ
- GS750シリーズ1978年パーツカタログ
- 正規品 DIOR HOMME BLACK デニム Gジャン (E)R511o‐t
鍋・フライパン
- バッラリーニ フライパン 28cm
- ケン様【新品未使用】BALMUDA The Toaster K05A-BK
- ダイキン 31畳 ストリーマ 加湿空気清浄機 MCK70TN-W 良品美品
- BOSEワイヤレスイヤホン 防滴 バルティックブルー
- （美品）AMI Paris アミパリス ニットセーター 希少品
- Zwilling 浅型鍋(両手鍋) 24cm
- u10様専用
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